Produktion

Filial und Kunden Bestellungen

Die Produktion mit Standardbestellungen in einer Bäckerei-Verwaltungssoftware bezieht sich auf die systematische und effiziente Herstellung von Produkten basierend auf festgelegten Standardvorgaben und automatisierten Bestellprozessen. Diese Funktionalität hilft Ihnen, die Produktion zu optimieren.

Hauptkomponenten der Produktion mit Standardbestellungen

  1. Standardisierte Produktionspläne:

    • Standard Bestellungen: Für regelmäßig produzierte Artikel, wie Brote, Brötchen oder Gebäck, werden standardisierte Produktionspläne erstellt. Diese enthalten genaue Mengenangaben für Rohstoffe, Rezepturen, Backzettel und Anforderungen an Verteilzettel
  2. Automatisierte Bestellvorgänge:

    • Standardbestellungen: Die Software ermöglicht es, regelmäßig benötigte Rohstoffe und Zutaten automatisch bei festgelegten Lieferanten zu bestellen. Diese Bestellungen können an den Produktionsbedarf angepasst werden, der durch die standardisierten Produktionspläne bestimmt wird.
    • Mindestbestände und Nachschub: Die Software überwacht die Lagerbestände , wenn bestimmte Mindestbestände unterschritten werden, um Produktionsausfälle zu vermeiden.

 

  1. Vorteile der Produktion mit Standardbestellungen
    • Effizienzsteigerung: Durch die Automatisierung und Standardisierung von Produktions- und Bestellprozessen wird die Effizienz erheblich gesteigert.
    • Kostensenkung: Optimierte Bestellvorgänge und bedarfsgerechte Produktion führen zu einer Reduzierung von Lagerkosten und Rohstoffverschwendung.
    • Sicherstellung der Produktverfügbarkeit: Automatisierte Bestellungen und genaue Produktionsplanung garantieren, dass stets ausreichend Produkte verfügbar sind, um die Nachfrage zu decken.
    • Konsistente Produktqualität: Durch standardisierte Rezepturen und Produktionsmethoden wird die gleichbleibende Qualität der Produkte sichergestellt.
    • Flexibilität: Trotz Standardisierung bietet das System die Flexibilität, schnell auf Marktveränderungen oder interne Anforderungen zu reagieren.

Produktionsplan

  1. Produktionsplan aus Bestellungen

    • Per Knopfdruck den Produktionsplan erstellen.
    • Auflisten der benötigten Rohstoffe
    • Produktionsplan übertragen
    • Sauerteigmenge berechnen.

Froster Lager:

Listet den Inhalt des Froster Lagers auf.

Verbräuche:

Listet die Verbräuche auf.